Der Biohof von Mary und Andreas Schmidt liegt im Weinviertel / Niederösterreich. Meist 1x im Monat wird gemeinsam mit anderen Foodcoops bestellt und die Produkte abgeholt.
Folgende Gertreidesorten werden bei Schmidt jeweils zu verschiedenen Getreide- und/oder Teigwaren-Produkte verarbeitet:
- Amarant
- Hirse
- Buchweizen
- Dinkel
- Einkorn
- Emmer
- Gerste
- Hafer
- Mais
- Roggen
- Urweizen
- Weizen
Hier ein paar Beispiele: Dinkelmehl, Emmerreis, Haferflocken, Maisgrieß, Roggenvollmehl, Urweizenspaghetti, Emmerspirelli, Einkornhütchen, Roggensuppennudeln, Weizenfleckerl, …
Neben der großen Auswahl der Getreideprodukte gibt es bei Schmidt auch verschiedene Brotsorten, Kräuter und Öle sowie Gemüse und Hülsenfrüchte.